Description
Um saboroso prato sulista que combina camarão, carne moída, salsicha de frango, arroz e temperos crioulos.
Ingredients
1 lb de carne de hambúrguer
Salsicha de porco moída de 1 lb
10-12 camarão, cauda e evacuado
4 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de caldo, eu usei melhor do que frango de caldo
1,5 xícara de cebola misturada e pimentão picado
3 colheres de sopa de óleo de vegetais, dividido
1 colher de chá de tempero de frutos do mar
1/4 de xícara de farinha
1 colher de sopa de orégano
Alho picado de 3 colheres de chá
1 colher de chá de tomilho
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta, mais a gosto
1/2 sal, mais a gosto
Pitada de pimenta pimenta
Instructions
Camarão de temporada com tempero de frutos do mar.
Em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe camarão em cada lado 2-3 minutos até que façam uma boa forma de 3.Retire da panela.
Em uma frigideira grande, adicione 1 colher de sopa de óleo e depois carnes moídas.Quando as carnes começam a dourar, adicione cebolas, pimentão e alho.
Assim que a carne é totalmente dourada, adicione temperos.Em seguida, adicione farinha, mexendo bem.Adicione o caldo e cozinhe por 5-7 minutos.
Adicione o arroz e cozinhe mais 5 minutos ou mais.Adicione o camarão de volta. Aproveite!
Notes
Ajustar o tempero a gosto. Para uma versão mais picante, aumente a pimenta de caiena. Utilize caldo com baixo teor de sódio para reduzir o sal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos