Crock Pot Coca Cola Roast é uma refeição deliciosa e fácil de preparar que combina os sabores suculentos de um assado de carne com o toque adocicado da Coca Cola, resultando em um prato macio e cheio de sabor. Perfeito para dias corridos ou jantares de fim de semana, este assado cozido lentamente certamente se tornará o favorito da família.
Visão Geral da Receita
Esta receita envolve cozinhar lentamente um assado de carne com batatas vermelhas e cenouras, temperado com sopa de cebola seca, creme de cogumelos e Coca Cola. O processo de cozimento lento garante que a carne fique macia e os sabores fiquem bem incorporados.
Ingredientes
- 1 assado de carne de sua escolha (usei um Chuck Roast de 2,5 libras)
- 1 lata de creme de cogumelos
- 1 pacote de sopa de cebola seca
- 1 lata (12 oz) de Coca Cola
- Batatas vermelhas, cortadas ao meio
- Cenouras, cortadas em pedaços
Instruções
Prepare o Assado
- Coloque o Assado: Coloque o assado de carne na panela elétrica (crock pot).
- Adicione a Sopa de Cebola: Polvilhe o pacote de sopa de cebola seca uniformemente sobre o assado.
Adicione os Legumes 3. Arrume os Legumes: Coloque as batatas vermelhas e as cenouras em pedaços ao redor do assado na panela elétrica.
Misture o Molho 4. Combine os Ingredientes: Em uma tigela, misture o creme de cogumelos com a Coca Cola. Mexa até que fique bem misturado. 5. Despeje a Mistura: Despeje essa mistura sobre o assado e os legumes na panela elétrica.
Cozinhe o Assado 6. Defina o Crock Pot: Defina a panela elétrica no modo “low” (baixo). 7. Tempo de Cozimento: Cozinhe por 6-8 horas. Quanto mais tempo cozinhar, mais macia a carne ficará. Para melhores resultados, opte pelas 8 horas completas.
Serviço
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 6-8 horas
- Tempo Total: 6-8 horas e 15 minutos
- Porções: 6-8 porções
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o Crock Pot Coca Cola Roast com as batatas e cenouras cozidas. Um acompanhamento de vagens no vapor ou uma salada fresca complementa bem este prato. Além disso, pãezinhos quentes ou pão crocante são perfeitos para mergulhar no delicioso molho.
Variações da Receita
- Diferentes Legumes: Adicione outros legumes de raiz como pastinacas ou nabos para um sabor diferente.
- Variação de Molho: Substitua o creme de cogumelos por creme de aipo ou creme de frango.
- Ervas: Adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho para um sabor extra.
Benefícios para a Saúde
Embora este prato seja reconfortante e substancioso, usar cortes magros de carne e bastante legumes oferece uma refeição equilibrada, rica em proteínas, vitaminas e minerais.
Notas
- Escolha o Assado Certo: Chuck roast é ideal para esta receita devido ao seu marmoreio, que fica macio e saboroso quando cozido lentamente.
- Tamanho da Panela Elétrica: Certifique-se de que sua panela elétrica seja grande o suficiente para acomodar o assado e os legumes confortavelmente.
- Não Levante a Tampa: Evite levantar a tampa durante o cozimento para manter a temperatura correta e o tempo de cozimento.
FAQs
- Posso usar Coca Cola Diet? Sim, você pode usar Coca Cola Diet se preferir, mas o sabor pode ser ligeiramente diferente.
- Como armazenar as sobras? Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas ou no fogão.
- Posso congelar este prato? Sim, você pode congelar o assado cozido e os legumes em um recipiente seguro para congelamento por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Conclusão
Crock Pot Coca Cola Roast é uma refeição saborosa e fácil que requer pouca preparação e oferece um sabor incrível. A combinação de carne macia, legumes suculentos e o toque especial da Coca Cola cria um prato memorável que é perfeito para qualquer ocasião. Aproveite ao preparar e saborear este assado reconfortante e delicioso!