Description
Uma nutritiva e saudável sopa de couve feita com carne de vaca moída, couve, tomate e aipo, temperada com uma saborosa mistura de sopa de cebola. É perfeita para uma refeição aconchegante e oferece um equilíbrio de sabores e texturas, ao mesmo tempo que está repleta de vitaminas e proteínas.
Ingredients
1 repolho grande, picado
2 cebolas pequenas, em cubos
2 latas de tomates cozidos
1 bolsa de lipton cebola mix (qualquer sabor)
1 caule grande de aipo, picado finamente
Carne moída (1-2 libras)
Instructions
Encha uma panela grande no meio do caminho com água e deixe ferver.
Adicione o repolho picado, as cebolas em cubos e o aipo finamente picado na água fervente e reduza para ferver.
Em uma panela separada, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar.Certifique -se de drenar qualquer excesso de gordura.
Misture suas especiarias favoritas junto com a mistura de sopa de cebola Lipton na carne.
Adicione a carne temperada e os tomates cozidos aos vegetais fervilhantes.
Continue a ferver a mistura por mais alguns minutos, depois prove e ajuste o tempero, conforme necessário.
Notes
– Para uma opção mais leve, substitua a carne de vaca por carne de peru.
– Pode ser congelado até 3 meses.
– Pode acrescentar mais legumes, como cenouras ou pimentos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sopa
- Method: Cozinhar em lume brando
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 6
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 850mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g